אריזת מזון:
(1) השפעת שמירת הערך: מזון באמצעות אור, חמצן בתהליך האחסון, פעולת אנזימים, טמפרטורה חמצון והשחמה של שומנים, דנטורציה של ויטמינים וחלבונים, פירוק פיגמנטים, ספיגת לחות וזיהום מיקרוביאלי ועוד, ולכן אריזות מזון יכולות לשלוט בארבעת הגורמים הנ"ל, ראשית, להאריך את חיי המדף של המזון ולשמור על ערכי התזונה והאיכות של המזון. זוהי גם הפונקציה הבסיסית והחשובה ביותר של אריזות מזון.
(2) אחסון והובלה נוחים: בשל אופיים השונה של חומרי הגלם, כל סוגי המזון קלים להיסחט בתהליך ההובלה, התנגשויות והשפעות אחרות גורמות לירידה באיכות המזון. לכן, אריזות מזון שונות מספקות הגנה מסוימת בתהליך ההובלה, כגון עמידות בפני פגיעות מכניות של פחיות, ביצועי חיץ של ירקות עם קופסאות גליות, וכמו אריזות סרט התכווצות תרמית נפוצות, בשל האריזה הקומפקטית שלהן, הן חוסכות מקום רב יותר ונמצאות בשימוש נרחב בהשוואה לאריזות אחרות.
(3) קידום מכירות: כשאנחנו רואים מגוון רחב של מזון בקניונים, אנחנו לא רק מתמקדים באיכות המוצרים, אלא גם אריזות המזון ימשכו את הצרכנים במידה מסוימת. אנחנו מעדיפים לקנות מזון ארוז יפה ולא ארוז בצורה גרועה. כדוגמה, מדוע למותג מיץ קוקוס דקל קוקוס יכול להיות יתרון בתחרות עם מוצרים דומים, בנוסף לאיכות המוצר שלו, אבל גם תחת הרבה רעיונות על האריזה (אריזת חלב הקוקוס שלו דומה קצת למודעות הקטנות שלנו שמוצבים ליד הכביש, המטרה היא להדגיש מפתח: מיץ קוקוס טבעי טהור).
(4) קידום ערך הסחורות: ברור שלסחורות ארוזות יש ערך גבוה יותר, ואריזות של אותו מזון יוסיפו ערך נוסף למוצר. מנקודת מבט אחרת, בשנים האחרונות הועלתה גם אריזה מוגזמת, ובתהליך ייצור המזון מוקדשת תשומת לב רבה מדי לאריזות המזון (עוגות ירח ומתנות חגיגיות אחרות), וזה גם עניין ששווה לחשוב עליו לעומק.
